Alle 3 resultaten

Anthony Thévenet is lid van de nieuwe generatie wijnmakers die de zuiverheid en nalatenschap in Cru Beaujolais verdedigt. In 2010 erfde Thévenet de wijngaard van zijn grootvader in Villié-Morgon: een selectie van wijnstokken variërend van 40-150 jaar oud. Datzelfde jaar begon hij naast Jean Foillard en George Descombes te werken in de wijngaard en in de kelder. Terwijl Thévenet in 2013 zijn eerste jaargang uitbracht, heeft hij zijn vaardigheden en passie voor vin naturel gedurende 6 jaar bij Decombes ‘en Foillard’s verbeterd, terwijl hij zijn eigen wijnen verder ontwikkelde. In 2014 erfde hij een perceel in Côte du Py Morgon. Deze wijngaard ligt in het hart van Beaujolais en wordt alom beschouwd als een van de werkelijk magische locaties in heel Beaujolais. Het jaar erop voegde Anthony zijn bedrijf toe door 0,7 ha wijnstokken te bemachtigen in Beaujolais-Villages en in 2017 begon hij 2,5 ha Chenas te bewerken.

De wijnen gisten in een mix van oude hout- en betontanks. Anthony gebruikt de methode maceration carbonique gedurende 10 tot 25 dagen. De wijnen worden altijd gemaakt zonder beïnvloeding, druifeigen gisten en worden niet geklaard noch gefilterd.

In de kelder wordt je vanzelf super enthousiast als je de gedrevenheid van Anthony Thevenet ziet, voelt en hoort! We gaan nog veel van hem horen.

 15,00 Inc. BTW.
 21,50 Inc. BTW.
 21,50 Inc. BTW.