Alle 4 resultaten

Pierre Charlot heeft het wijn maken overgenomen van zijn opa. Eigenlijk van zijn oma die het wijn maken na het overlijden van zijn opa heeft opgepakt. Sinds Pierre de scepter zwaait wordt er niet meer gespoten met herbiciden. En werkt hij zo zuiver als mogelijk. We waren in december 2017 op bezoek bij familie Charlot en de champagne die ik al zo lekker vond is alleen maar meer speciaal geworden. De manier waarop Pierre bezig is met de natuur is mooi om te zien. In december lagen zijn gaarden er groen bij, volop kruiden, plantjes en gras. Bij de buren was het kaal en zag je enkel aarde. Het is steeds weer ongelooflijk wat chemicaliën aanrichten.

De champagnes van Pierre staan goed bekend en zijn mooi en stabiel. We hebben verschillende soorten meegenomen omdat we na het proeven niet meer konden kiezen. Als ik dacht dat ik de lekkerste had geproefd kwam er nog één….

Pierre gaat de komende tijd aan de slag om zelf een amfora te bouwen. Ook knapt hij de oude pers op van zijn opa. Daarnaast maakt hij zelf worsten en paté’s. Vervelen dat zit er niet in bij Pierre. En als hij tijd over hebt bestudeert hij het ecosysteem, het mooiste van zijn vak vertelde hij. Oh en daarnaast is hij parttime agent, net zoals zijn vader.

 

Champagne
Uitverkocht
Aanbieding!
Champagne
Uitverkocht
Champagne
Uitverkocht
Aanbieding!
Champagne
Uitverkocht